广州丹莱公司生产的海参烘干机采用空气能热泵进行制热(制冷),烘干温度10-75℃可调,可实现海参的冷、热风烘干,烘干过程中无需人员值守,自动化程度高,烘干后的干品外形漂亮、泡发率高。
海参烘干工艺:
海参烘干前期宜采用低温烘干,如果一开始就采用高温进行烘干,走水太快,那么烘干后的海参会收缩的比较厉害,外形不漂亮。
海参烘干至7成左右,较好煮水一次,这样可将海参的盐分煮掉,而且经过水煮的海参因为盐分的析出重量会进一步变轻,同时也无需担心因为水煮而使海参含水量增加。
经过水煮后的海参,后期再逐步提高海参的烘干温度,后期因为海参含水不大,采用低温烘干,会使得海参烘干时间变长,无烘干效率。
海参烘干房部分客户应用案例:
广东汕头海参烘干(采用冷热风烘干,每批烘干量500公斤)、
广东汕尾虾烘干(聚氨酯房)、
福建福州鱼烘干(10p泡沫彩钢烘房)
海参烘干工艺特点介绍:
1、温度—海产品的烘干一般要求比较低的温度下进行,以避免高温影响产品烘干后的质量。
2、湿度—海产品一般含水量比较大。因此控制好排湿量是决定烘干质量的重要因素。另外,由于海产品的水分存在于脂肪和油脂中,脱水较困难,控制脱水速度很关键。
3、烘干时间—海产品烘干一般周期比较长,快速烘干一般都会破坏烘干质量;
4、色泽—保持海产品烘干后的色泽至关重要;
5、循环风—海产品烘干一般要求较大的循环风量,风速也比较高,避免水汽停留在物料表面;
传统海参烘干机的缺点:
1、烘干工艺难以满足食品卫生要求;
2、箱内粉尘大,成品色泽黯淡;
3、中途需要换煤劳动强度大;
4、烘干过程中产生大量煤灰等,工作环境恶劣;
5、煤烟气对烤箱内的设备腐蚀严重,使用寿命短;
6、温湿度难以实现自我控制;温度,湿度在烘干过程中波动较大,影响烘干质量。
什么是空气能热泵海参烘干机?
近几年,一种新型的、低能耗、迎合环保需求的烘干机逐渐走进了人们的视野当中,从最初的怀疑、试用、改进、提升到被大部分人接受。它,就是我们行业所说的热泵烘干机,又被称为空气能烘干机。热泵烘干机工作原理是利用逆卡诺原理,制冷剂(大部分为混合制冷剂)被压缩机压缩,变成高温高压的气体,气体温度可达100-110℃,如此高温的气体通过管路(铜管)进入换热器(冷凝器)中,然后再通过风机,将换热器(冷凝器)产生的热量送至烘干房内对物料进行加热、烘干,烘干房内被加热的物料水分蒸发,通过除湿机除湿或抽湿机排至烘干房外,从而达到干燥的目的。
空气能热泵烘干,是目前比较理想的海参干燥方式,接近自然干燥,表面水分的蒸发速度与内部水分像表面迁移速度比较接近,被烘干的海参色泽好、品质好。
广州丹莱空气能热泵海参烘干机功能特性:
.制热、除湿、热回收一体式设计:结构设计合理、安装方便、操作简单、稳定性好
.采用知名品牌配件:美国谷轮压缩机、鹭宫电子膨胀阀、耐高温高湿风机
.操作界面一目了然:实时显示烘房内的温度、湿度及各功能的运行状态
.工艺参数设定:可根据工艺参数设置不同时段、不同温湿度对物料进行烘干,不同时间段排湿时间可单独设置
.超大空间设计:空间是同类产品的2-3倍
空气能热泵海参烘干机特点:
1:环保节能
运行成本低,耗电少,耗电量仅为电加热的1/4,节能可达70%以上
2:智能化控制系统
采用触摸屏控制,自动控制烘房内的温度,可设置多个时间段采用不同温度对物料进行烘干,可存储多个物料的烘干工艺参数。
3:维护保养费用低
采用美国谷轮压缩机,运行更稳定;优质制冷铜管、行业知名品牌配件,使用寿命可达10年以上。
4:多项保护功能、运行安全可靠
输入电源缺相、错相保护;高、低压保护等。
丹莱热泵海参烘干机的优势:
1.空气能热泵一体机设计:
采用全新设计,加热、除湿、热回收一体式设计,安装更方便、运行更稳定、烘干效果更好、更节能。可精准自动控制烘房内的温度及湿度。
2.大风量设计,烘干更均匀,时间更短;
3.能耗低,一体式烘干、除湿、热回收;
4.安装、操作简单方便。触摸屏设计,一键式操作;
5.节省劳动成本,无需经验丰富的老师傅专职看管;
6.烘干成本低,1度电相当于电加热4度电所产生的热能,1度电1小时可脱水4公斤
7.生产环境卫生,无传统烘干方法所产生的烟气、废渣等。
烘干后的干品无传统燃煤、燃气等烘干所出现的含硫超标的现象。
8.烘干均匀:设备分风均匀,在烘干过程中无需调换推车,一次完成烘干。
9.先进的控制系统,烘房自动控制温度及湿度,可分时间(最多10个时间段)控制不同的烘干温度及排湿。
10.应用范围广:各种农产品干货、药材、肉制品、水产品、工业用品等需要80℃以下温度烘干的一大类物料。
海参烘干机产品参数:
产品名称:空气能热泵一体机
品牌:丹莱
产品型号:DL-RB-12p
烘干量:2000-2500斤
适用物料:各种农产品、药材、水/海产品、肉制品、工业用品等
设备组成:制热主机、保温烘房、循环风机、除湿热回收系统、控制系统、排湿系统
每批可烘干物料:2000-2500斤
应用领域:烘干
墨鱼烘干房技术参数:
产品型号:DL-RB-12p
适用环境温度:零下5℃以上
输入电源:220V -10% 50HZ
外形尺寸:长*宽*高:5.8*3.3*2.6米
压缩机功率:12p
烘房温度:10-75℃
脱水效率:10公斤/小时
耗电量:每小时约12度电
烘房材质:
3p烘房材质为聚氨酯内304不锈钢材质
6p、12p烘房保温材料可选泡沫、挤塑、聚氨酯
表面材料可选双面彩钢、内304、双面304
暖心服务:
售前服务:
免费勘测——专业工程师亲自上门,现场勘测,充分了解客户需求
量身设计——根据客户实际情况及适用丹莱产品的经济效益评估,提供优质设计方案
方案确定——与客户共同选择理想方案,让客户买的放心。
售中服务:
精心安装——专业的施工队伍,严格按照行业标准安装。
免费调试——按照客户的需求,将整体系统设备调至优良状态。
免费培训——好的设备还需要好的操作和保养,我们提供免费培训,让顾客用的放心。
售后服务:
定期回访——售后服务人员定期回访,以确保产品使用后果。
终身保养——建立客户档案,与用户共同制定维护保养得计划
快速反应——接到用户维修电话,维修人员快速处理,让顾客省心省力。
设备安装调试完毕后,整机保修一年,保修期内出现配件故障的免费更换,常规配件12小时提供。
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